Delicatessen - Kaas
(alfabetische volgorde)
|
 |
Appenzeller
| De kaas is veelzijdig, ze kan als tafelkaas gegeten worden, maar ook worden gebruikt bij het maken van warme gerechten. Mildere types kunnen worden gebruikt bij fondue of raclette. De rijping van de kaas duurt minimaal 3 maanden. Details...
|
Aurora Kaas
Ven-Zelderheide
| Als een v/d eerste pioniers in de verwerking van biologische melkproducten. Nog steeds zijn ze een v/d weinige zelfstandige kaasmakerijen die volledig biologisch werken en maken o.a. de romige Aurora koeienkazen en de Hanedoorn geiten- en schapenkaze Details...
|
Bongrain
Breda
| Bied een uitgebreid assortiment heerlijke kaasspecialiteiten. Er is keuze uit vele soorten: verse roomkaas, zachte rode korstkaas, verfijnde blauwaderkaas, smeuïge smeltkaas, frisse geitenkaas en verschillende Franse en Belgische specialiteiten. Details...
|
Cono Kaasmakers
Westbeemster
|
De kaasmakerij (Hofleverancier) die gedurende meer dan een eeuw op een ambachtelijke wijze (Nederlandse) kaas v/d allerhoogste kwaliteit produceert. Details... |
|
De Producent
Gouda
| Coöperatieve handelsvereniging van Boerenkaasbereiders. Heeft als doel de boerenkaas, die exclusief door boerderijen die lid zijn word geproduceerd, voor gezamenlijke rekening op te slaan en te verkopen aan afnemers. Details...
|
DOC Kaas
Hoogeveen
| Onafhankelijke zuivelcoöperatie die is gefocust op efficiënt produceren en rijpen van kaas. Klanten zijn kaasverwerkings- en kaashandelsondernemingen die voor ze hebben gekozen op grond van kostenleiderschap. Details...
|
Fontijn Vlees
Weesp
| Fontijn vlees en vleeswaren. Horecaslagerij met een breed assortiment vlees, vleeswaren en kaas voor de horeca. Van weide tot keuken.
Details...
|
Hanos Amsterdam
Amsterdam
| Beschikt over een uitgebreid assortiment waaronder: kaas & zuivel, wild & gevogelte, vlees & vleeswaren, vis, schaal- en schelpdieren, groente & fruit en patisserie.
Details...
|
Hazeleger Kaas
Barneveld
| Familie bedrijf dat zich al ruim 75 jaar heeft toegelegd op het rijpen van Hollandse kazen.
Details...
|
Het Verschil
Avenhorn
| Leverancier van Beemster Exclusief. Van mild tot zeer uitdagend. Details...
|
http://www.eru.eu/
| Smeerkaas is verkrijgbaar in uiteenlopende smaken. Net als bij gewone kaas kunnen er aan smeerkaas andere ingrediënten worden toegevoegd, zoals kruiden of stukjes ham. Details...
|
Kernhem
| Nederlandse kaas, ontwikkeld door het Nederlands Instituut voor Zuivelonderzoek ( NIZO). De kaas wordt gemaakt in diverse kaasfabrieken in Nederland. Details...
|
Klaver Kaas
Winkel
| Kaasmakerij. Specialist in zuivelproducten en bijzondere kazen zoals kaas v/d koe, geitenkaas, schapenkaas. Het proces van het kaasmaken wordt computer gestuurd. Tevens productie voor derden. Details...
|
Leerdammer
Schoonrewoerd
| De kaas wordt geproduceerd in Schoonrewoerd en in Dalfsen. Het stremsel van deze kaas is van vegetarische oorsprong. Zoete nootachtige smaak die toeneemt naarmate de kaas ouder wordt. Details...
|
Leidse kaas
| Kaassoort met minder vet dan Goudse kaas en met toevoeging van komijnzaad aan de wrongel. Jonge Leidse kaas wordt ook wel verkocht onder de merknaam pan pan en heeft een karakteristieke rode korst. Details...
|
Maaslander
| Merknaam voor een Goudse, halfharde kaas. Bevat 25% minder zout dan andere Goudse kaas. Het lagere zoutgehalte wordt bereikt door de kaas korter te pekelen. Het vetpercentage ligt tussen de 30-48%. Details... |
Machedoux
Zevenhuizen
| Een kleinschalig bedrijf waar Hanneke Kuppens op traditionele wijze uit 100% geitenmelk de heerlijkste kaasspecialiteiten maakt. Details... |
Maredsouskaas
| Heeft een vetgehalte van 45% en is gemaakt van koemelk. De kaas wordt sinds 1953 bereid, en lijkt een beetje op de Franse kaas Port Salut. Vanaf 1959 wordt de kaasbereiding niet meer door het klooster gedaan maar door een melkcoöperatie (BEL). Details... |
Noord-Hollandse kaas
| Beschermde streekkaas. De Noord-Hollandse Gouda wordt geproduceerd in 12 en in 16 kg kazen. Iedere hele kaas is voorzien van een rijksmerk. Is nature minder zout, doordat hij korter gepekeld hoeft te worden. Details... |
Old Amsterdam
| Kaas van het type Gouda uit Noord-Holland. Verkrijgbaar in in blokjes, in plakjes, geraspt of als stuk. Op de website zijn o.a recepten en actie`s te vinden. Details... |
Passendale
| Belgische kaassoort gemaakt in de gelijknamige deelgemeente Passendale. De simpele maar overzichtelijke website is in het Frans en Nederlands te bekijken. Details... |
Pasta e Piu
Asten
| Verse producten, direct geïmporteerd uit alle streken van Italië. Zoals lekkere Italiaanse wijnen, olijven, pasta’s, buitenlandse en Hollandse kazen en een uitgebreid delicatessen assortiment. Ook broodjes en maaltijden om af te halen. Details... |
Tete de Moine
| Zwitserse kaas uit de Berner Jura, het Franstalige deel van Kanton Bern, die gemaakt wordt uit onbehandelde koemelk. De kaas wordt niet gesneden, maar geschaafd. Details... |
V&D
| Warenhuis met mode voor hem, haar en de kids, multimedia, boeken, woonaccessoires en speelgoed. Bestellingen kunnen zowel bezorgd als afgehaald worden. Tevens verkoop van La Place producten. Details... |
Veldhuyzen Kaas
Bodegraven
| Al 125 jaar groothandel voor heerlijke Nederlandse kaasspecialiteiten waaronder: Basiron, Calora, Dolaner, Lezzet, Gouda, Hommage, Natria, Specials en Maasdam. Details... |
Westland Kaas
Huizen
| Hollandse kaassoorten voor de retail- en de grootverbruikersmarkt. Op de site zijn o.a. recepten, commercials, nieuws, veel gestelde vragen en tips te vinden. Details... |
Wijngaard Kaas
Woerden
| Bij de geselecteerde, kleinschalige kaasmakerijen wordt de wrongel in draineerbakken gelegd waarna de wei er langzaam uit weg loopt; met zo veel mogelijk respect voor de goede bestanddelen uit de melk. Details... |
Zwanenberg Food Group
| 1 v/d grootste internationale producenten en exporteurs van hartig beleg, hartige snacks en hartige maaltijdcomponenten. Speciale assortimenten als streekproducten, buitenlandse specialiteiten, sellness- en grillconcepten. Details... |
|
